何となく知っているつもりでいる、旅館に宿泊する時のルールやマナー。
今更聞けないけど本当はどうなの？と曖昧な事もあるのではないでしょうか？
今回は食事での振る舞いに関してのマナーをご紹介。
しっかりとポイントを押さえて、快適なひとときをスマートに過ごしましょう。
目 次
Q1．浴衣やスリッパ、部屋着で食事処に行っても大丈夫？
ホテルは基本的にNGです。ただし温泉地にあるリゾートホテルはOKの場合もあるので、食事前に確認しましょう。
旅館によってはNGの宿もあるので、そちらも確認してみて。
浴衣でOKな場合でも他のお客様が不愉快にならないような、着こなしや見た目を心がけましょう。
Q2．食事のタイミングは？
チェックイン時、またはお部屋に通された際に説明があります。この時に仲居さんに希望の時間を伝えましょう。宿によっては時間が決められている場合もあるので、確認してみて。
Q3．料理を食べる順番は？
1品1品出てくる場合は、来た順番にいただくのが基本です。
順を追って出てくるというのは、その順番に食べてほしいという作り手の意図。温かいものは温かいうちにいただきましょう。
一度に準備されている場合は、ご自身の好みで大丈夫。
Q4．酒類の持ち込みは可能？
宿によっては断られることもあるので、必ず事前に確認をしましょう。
もし持ち込みOKでも、持ち込んだものはゴミになったものを含めて持ち帰るのがマナーです。
＜豆知識＞“会席料理”と“懐石料理”の違いについて
（会席料理）
宴席にもてなされる料理のことを指します。一汁三菜が基本ですが、ご飯と汁物は最後に提供。会席料理は“お酒を嗜むための食事”という位置づけです。
（懐石料理）
茶の湯の席で、お茶をいただく前にもてなされる食事のことを指します。
茶道の心である“侘び・寂び”を料理として表現したもので、「旬の食材を使う」「素材の持ち味を活かす」「心配りをもってもてなす」という3つの原則を掲げています。
一汁三菜が基本ですが、ご飯と汁物は最初に提供されます。
旅館に宿泊する際は、これらのマナーを意識してスマートに心地よい滞在を楽しみましょう。
