【滞在記】新宿の「今」を感じるモダンブラッスリーで、お腹も心も満たされるひとときを満喫

新宿駅から甲州街道沿いを歩いて10分前後、ラグジュアリーホテルや高層ビルが立ち並ぶ西新宿エリアに位置する「キンプトン新宿東京 by IHG」。 1981 年にアメリカで誕生し、全世界に75軒以上の個性溢れる「キンプトン」ブランドを展開する「キンプトンホテルズ＆レストランツ」の日本初進出ホテルです。東京・新宿のアーバンさを取り入れつつ、まるでニューヨークのアートギャラリーのような空間の中で“とんでもなくパーソナルで、温かいサービス”に触れられるでしょう。

「【滞在記】「キンプトン新宿東京 by IHG」でパーソナルなサービスとNYスタイルのお洒落な空間を体験」の記事では、一休コンシェルジュ編集部が実際に宿泊をし、滞在の魅力を紹介させていただきました。今回は、宿泊者はもちろん、宿泊者以外でも利用が可能なレストランでのお食事の様子をご紹介します。

1日を通してお食事を楽しめる、新宿の「今」を感じるモダンブラッスリー

朝食・ランチ・ディナーと1日を通してお食事を楽しめるのは、マンハッタンの持つ多様性から着想を得た、新宿の「今」を感じるモダンブラッスリー「ディストリクトブラッスリー・バー・ラウンジ」。建物の2階に位置しており、ダイニングエリア、バーエリア、テラスで異なる雰囲気を楽しめます。特に、空と風を感じながらリフレッシュできるテラス席は、新宿にいながらどこか静かな場所へ遠出したかのよう。

気分に合わせて選べるメインが嬉しい！ボリュームたっぷりの朝食セット

朝食はテラスの前のダイニングエリアでいただきました。朝の陽ざしが心地よく、爽やかなひとときに癒されます。朝食メニューは、メイン＋ブレッド＆デニッシュセレクション＋ホームメイドグラノーラ＋季節のサラダ＋季節のフルーツ＋お飲み物のセット！メインは7種類から好きなものを選べます。シグネチャーのエッグベネディクト、定番のオムレツなどの卵料理のほか、カリフラワーライス・ベジタリアンソーセージなど、様々なチョイスがあるので、その日の気分に合わせて選んでみては。せっかくなので、「ディストリクトシグネチャーエッグベネディクト」をオーダーしてみました。

そしてこちらはモーニングショット！朝の活力が沸いてきそうなショットサイズのドリンクを3種類の中から選べます。迷った末に「メンタルバイタリティー」にしてみました。リンゴ酢、ピンクグレープフルーツジュース、ラベンダーシロップ、ソーダを組み合わせたドリンクは、美肌効果たっぷり。癒しのラベンダーの香りと一緒に楽しみます。

程なくしてサラダ、焼きたてのパン数種類、グラノーラ、フルーツ盛り合わせがサーブされます。異なる種類のパンには、クロワッサンやバナナブレッドも。

お好みで醤油麹のホイップを付けていただくのもよし。ほんのりした塩加減で、ほわっと柔らかいバタークリームがパンに合います。

サラダのドレッシングにも醤油麹を使用。さっぱりとしたドレッシングが、シャキシャキ野菜と相性ばっちりです！

ザクザクのグラノーラにはカシューナッツやアーモンド、カボチャの種などが入っていて、ミネラルもたっぷり。そのまま食べてもミルクと一緒にいただいても良いですね。

そしてお待ちかねの「ディストリクトシグネチャーエッグベネディクト」。こちらのエッグベネディクトは非常にユニーク！まず、ベースのパンは雲丹をたっぷり練り込んだクランペットになっており、もっちりした触感と雲丹の香りが溜まりません。その上にはスモークサーモンが層になっていて、北海道の小林農園から取り寄せているトップのポーチドエッグには、イクラがふんだんにトッピングされています。最後にはバターを贅沢に使ったオランデーズソースがたっぷりという贅沢さ。見るからに美味しそうです！

卵にフォークを入れると、とろーりとろける黄身が溢れ出してきます。雲丹とサーモンとイクラの豪奢なコラボレーションを朝からこんなに楽しめるなんて、至福のひとときでした。朝食の提供時間は、7:00～11:00までですが、その後はブランチの提供もあるので、朝はゆっくりしてからブランチを楽しむのも良いですよね。

まるで海外旅行気分を味わえる!?オリジナルアフタヌーンティー

続いてご紹介するのは、アフタヌーンティー。「キンプトン新宿東京 by IHG」は季節ごとに様々なコンセプトのアフタヌーンティーを提供していますが、今回は6月1日より開始したばかりの「ワールド・オブ・キンプトンアフタヌーンティー」をいただいてきました！サーブしてくださったのはレストラン&バージェネラルマネージャーの吉田さん。「帝国ホテル東京」のメインダイニング「レセゾン」では「メートル・ドテル」を務めていらっしゃったという、彼の繊細で物腰の柔らかいサービスに、食事時間がより楽しくなります。爽やかな笑顔が素敵！

さて、今回いただいた「ワールド・オブ・キンプトンアフタヌーンティー」は、世界各地にある「キンプトン」ゆかりの9都市にフィーチャーしたオリジナルアフタヌーンティー。カラフルで可愛らしい見た目も味わいも「キンプトン」スタイルにアレンジされたスイーツが楽しめます！（写真は2名用です。）

左から「カシス＆マンゴーグミ（バルセロナ）」「アップルムース（ニューヨーク）」「メキシカンプリン（トゥルム）」。

左から「マンゴーチーズケーキ（バンコク）」「パッション＆マンゴーマカロンバーガー（パリ）」「ブラッドオレンジスライス（シドニー）」。

左から「ラムケーキ（ケイマン諸島）」「酒粕マンゴー＆抹茶餅（新宿東京）」「キャラメルマンゴーイートンメス（ロンドン）」。

そして9種類のスイーツ以外に、シーザーサラダと人気のブランチメニューから1つ、メインを選べます。今回はそれぞれ「鶏腿肉のスパイシーグリル・スプリンググリーンタブーレ・ピコデガロ」と「サーモンの鉄板グリル・自家製XO醤ソース　低糖質麺・生姜 & レモングラスドレッシング」にしてみました！サーモンは、皮はパリッと、中はしっとり仕上がっており、XO醬ソースが香ばしさをプラスしています。鶏腿肉のスパイシーグリルも、絶妙な焼き加減のお肉に、スパイシーなソースがマッチ。食べ応え満点です。

どのスイーツも斬新で、目でも舌でも楽しませていただきましたが、特に印象的だったのが「メキシカンプリン（トゥルム）」と「パッション＆マンゴーマカロンバーガー（パリ）」の2つ。まず「メキシカンプリン（トゥルム）」は、見た目はサボテンのような形ですが、なんと中身はプリン！そのギャップにきゅんとします。そして「パッション＆マンゴーマカロンバーガー（パリ）」は、マカロンで出来ていますが、見た目はミニハンバーガー！とっても可愛らしいのに、一口かじると中はきちんとハンバーガーのような層になっていて、とっても楽しい一品でした。

現在「ワールド・オブ・キンプトンアフタヌーンティー」の販売を記念し「キンプトン新宿東京 by IHG」公式Instagramでは、SNSキャンペーンも実施中とのこと。「キンプトンMaa-Lai バンコク」の宿泊3泊とバンコク行きのエアラインチケットが当たるチャンスも！詳細は公式HPをご確認ください。
https://www.kimptonshinjuku.com/jp/world-of-kimpton-afternoontea/

しっとりとした大人な空間でお好みスタイルのお食事を

最後にご紹介するのはディナー。ディナータイムはまた雰囲気が一気に落ち着き、大人なムードでお食事を楽しめます。

ダイニングエリアでは、コース料理を召し上がれますし、バーカウンターやテラス席の前のエリアではアラカルトでの注文も可能。その時の気分や状況に合わせて楽しめるのが嬉しいです。ボリュームたっぷりのアフタヌーンティーをいただいたので、夜は軽めにアラカルトでいただきました！オーダーしたのはレストランおすすめの「烏賊のグリル　ハーブペースト・柚子胡椒アイオリ・カシュークリーム」と「骨付きポークチョップのグリルグリーンモジョ・ズッキーニサラダ」の2品。

「烏賊のグリル　ハーブペースト・柚子胡椒アイオリ・カシュークリーム」は、ガーリックバターでグリルされた烏賊が食欲をそそります。中心には美しく彩られたバジルと大葉のソース、そして周りのクリーム部分はカシューナッツクリーム。ハーブの香りがより烏賊の旨味を引き立て、クリームが濃厚さをプラスしてくれます。一緒に提供されるサービスのフォカッチャも、もちもちで手が止まらなくなる程美味しいです。

そして、ボリュームたっぷりの「骨付きポークチョップのグリルグリーンモジョ・ズッキーニサラダ」。オレンジ色のパプリカソースがアクセントに。しっかりと食べ応えがあるけれど、しっとり柔らかい仕上がりにフォークが進みます。こちらもとっても美味しくいただきました。※こちらは6月まで提供のメニューのため現在内容に変更が入っていることがございます。お酒はシャンパンを始め、フランス、アメリカ、日本産など世界各国のワインを豊富に取り揃えていました。オリジナルカクテルやビール、モクテルの提供もあるので、お酒が好きな方も苦手な方も一緒に楽しめますね。

朝食、アフタヌーンティー、ディナー共にモダンブラッスリー「ディストリクトブラッスリー・バー・ラウンジ」でいただきましたが、時間帯やお食事をする場所によっても雰囲気も変わり、色々な顔を持ったレストランでの時間を楽しませていただきました。洗練されたお料理1つ1つに遊び心が溢れ、目でも舌でも満喫でき、お腹も心も満たされるひとときでした！客室や宿泊ゲスト向けのサービスに関しては、こちらの「【滞在記】「キンプトン新宿東京 by IHG」でパーソナルなサービスとNYスタイルのお洒落な空間を体験」でご紹介していますので、合わせて読んでみてください。