心癒される圧巻の自然に出会える北海道。日本で最もゆっくり春を迎える北海道では、ここでしか感じることのできない、北海道ならではの春の景色や味覚がたくさんあります。
今回は北海道を知り尽くした“北海道観光のプロ”に、2023年の春の旅行におすすめしたい情報を、幅広く教えてもらいました。
春の北海道旅行の計画を立てる際に、参考にしてみてはいかがでしょうか。
目 次
【春の北海道の観光情報を教えてくれたのはこの方！】
今回、素敵な観光情報を教えてくださったのは「北海道のおすすめ観光スポット 冬編」に続き「北海道観光振興機構」の林麻奈美さん。定番スポットから最新情報までを知り尽くす、北海道観光のスペシャリストです。
◆春の北海道におすすめ！「とっておきのスポット」
1．芝ざくら滝上公園（滝上町）
滝上町の「芝ざくら滝上公園」は、傾斜地一面に、例年5月上旬から6月上旬までの約1ヶ月間にわたり楽しめる、日本最大級の芝ざくらスポット。芝ざくらの大群落と澄みきった青空のコントラストは、まさに絶景です。
「道の駅 香りの里たきのうえ」では、「芝ざくらソフトクリーム」をいただくのも忘れずに。芝ざくらエキスを使った可愛らしいピンクのソフトクリームで、香りが口いっぱいに広がりますよ。
芝ざくらの見頃：5月上旬から6月上旬
▼詳しくはこちら
【公式】北海道の観光・旅行情報サイト
HOKKAIDO LOVE! (visit-hokkaido.jp)
『春の風を感じながら、一面の花畑に癒される一日』
https://www.visit-hokkaido.jp/feature/spring-flower#222
2．五稜郭公園
北海道では、例年ゴールデンウィーク前後に桜が見頃を迎えるため、春のお出かけはお花見ドライブがおすすめ。
北海道の中でも、特に国の特別史跡に指定されている函館の「五稜郭公園」は、星型の城郭がとても印象的な桜スポットです。城郭に沿って約1,600本のソメイヨシノが咲き乱れ、隣接する五稜郭タワーの展望台からは、ピンク色に縁どられた星形の城郭を眺めることができます。
見頃：4月20日前後
▼詳しくはこちら
【公式】北海道の観光・旅行情報サイト
HOKKAIDO LOVE! (visit-hokkaido.jp)
『北海道のお花見はここがオススメ！ 春爛漫、桜の名所特集』
https://www.visit-hokkaido.jp/feature/sakura
3．礼文島
約300種以上もの高山植物の花が咲くことから、別名「花の浮島」とも呼ばれている礼文島は、日本海に位置する日本最北の離島です。
5月中旬になると、標高2,000メートル以上の山でなければ見られない高山植物が、標高500メートルに満たない島内のあちこちで咲いているのを見ることができます。
高山植物が浜辺に咲くのはとても珍しい光景です。
▼詳しくはこちら
【公式】北海道の観光・旅行情報サイト
HOKKAIDO LOVE! (visit-hokkaido.jp)
『一度は行きたい北海道の5つの離島』
https://www.visit-hokkaido.jp/feature/ritou
◆春の北海道におすすめ！「とっておきのイベント」
1．洞爺湖ロングラン花火大会
約6ヶ月の期間中、毎晩打ち上げられる湖上花火大会。大輪の花火が、洞爺湖の夜空と湖面を美しく彩ります。船が湖を移動しながら花火を打ち上げるため、洞爺湖温泉街一帯からも楽しむことができます。少し趣向を変えて、花火を裏側から眺める「裏花火クルーズ」とも呼ばれる洞爺湖汽船の花火鑑賞船もおすすめです。
開催日：2023年4月28(金)～10月31日(火) 毎夜20:45～約20分間
▼詳しくはこちら
一般社団法人 洞爺湖温泉観光協会公式HP
https://www.laketoya.com/event/
2．YOSAKOIソーラン祭り
ソーラン節と高知のよさこい踊りをミックスして誕生した「YOSAKOIソーラン祭り」。色とりどりの衣装を纏った踊り手が鳴子を鳴らし、ソーラン節のメロディに合わせてダイナミックな踊りを披露します。
札幌市内を舞台に繰り広げられる演舞は圧巻の迫力。大通公園を中心とした市内各所に会場が設置され、街は熱気に包まれます。
開催日：2023年6月7日(水)～11日(日)
▼詳しくはこちら
YOSAKOIソーラン祭り組織委員会公式HP
https://www.yosakoi-soran.jp/
◆春の北海道におすすめ！「とっておきのグルメ」
1．アスパラガス
4～6月頃に旬を迎える春の野菜・アスパラガス。厳しく長い冬を越えるため、栄養をしっかりとため込んだ北海道のアスパラガスはとっても甘いんです。主な産地は、富良野、美瑛や美唄、喜茂別など。このうち、露地栽培のアスパラガスは5月中旬から6月頃が旬で、出始めは一番味が濃くてしっかりとした甘みを楽しめます。
旬の時期：5月中旬～6月頃
2．流氷明けの毛ガニ
北海道で食べたいものと言えば、とれたての海の幸は外せないですよね。
なかでも、せっかく北海道に行ったなら「カニを食べたい！」という方も多いのではないでしょうか。
冬、流氷を見られると人気のオホーツクエリアでは、毛ガニが春に旬を迎えます。春まで流氷に覆われていたオホーツク海の下は、プランクトンなどの栄養分がぎっしり。流氷が去った毎年3月末から4月末頃に水揚げされる毛ガニは「流氷明け毛ガニ」と呼ばれており、ふっくらとした身と旨味が詰まったジューシーな味わいは、まさに旬の逸品です。
大自然に癒される北海道。普段なかなか出会うことのできない圧倒的な絶景と旬の味覚を目指して、ぜひ春の北海道へ出かけませんか。
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