旅好きが多い「一休.com」のメンバー。出張はもちろん、プライベートでも時間を見つけて気になる宿へ足を運ぶ人が数多くいます。今回は「一休.com」の社員に、実際に行ってみて“朝食が美味しかった宿”を教えてもらいました。優雅な朝のひとときに、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。
目 次
バケーションレンタルチーム Omoriさんおすすめの朝食が美味しい宿
1．ホテルリッジ（徳島県／鳴門パークヒルズ）
全9室のみ、大人だけが宿泊を許された「ホテルリッジ」は、自然豊かな瀬戸内海国立公園内に佇むスモールラグジュアリーなホテルです。鳴門海峡や瀬戸内海の絶景を一望できるロケーションが、訪れるゲストを非日常へと誘ってくれます。
朝ごはんは、登録有形文化財に登録されている「三井翠松園別館」を、箱根から鳴門に移築した「万里荘」にて。日本の建築技法をふんだんに盛り込んだ数寄屋造りの空間がとても素敵で、落ち着いた雰囲気が心地よかったです。
メニューは鳴門鯛のお造りやもずく、焼き物、出汁巻きなどが小鉢で用意されており、沢山の品を少しずつ食べられるのが嬉しい点。しじみの出し汁や湯豆腐などで身体の芯から温まり、朝の優雅なひとときを過ごすことができました。
ホテルリッジ
徳島県／鳴門パークヒルズ
2．食べるお宿 浜の湯（静岡県／伊豆・稲取温泉）
相模湾に突き出すような形をした稲取岬の先端に佇む「食べるお宿 浜の湯」。海を一望するお部屋や露天風呂付客室など、客室タイプのバリエーションが豊富なので、滞在スタイルに合わせて選びましょう。
“食べるお宿”という名の通り、夕食、朝食共に季節の鮮魚を使った伊豆らしさ溢れる料理を味わうことができます。朝食では、前日の夕食でいただいたエビのお刺身の頭で作ったお味噌汁が、とても美味しかったです。
朝食の目玉は、舟盛り！そのビジュアルにもテンションが上がりますが、朝から新鮮な魚介を食べられるのがとても嬉しかったです。朝食の舟盛りは、宿自体が民宿を営んでいた約20年前から続けているそう。併せて金目鯛の煮つけなど、伊豆ならではの魚料理で朝から贅沢な気持ちになれました。
食べるお宿 浜の湯
静岡県／伊豆・稲取温泉
レストラン事業部 Satoさんおすすめの朝食が美味しい宿
3．湯けむりの宿 稲住温泉（共立リゾート）（秋田県／横手・湯沢）
秋田県最古の温泉地と伝えられる秋の宮温泉郷。豊かな自然のなかに佇む「湯けむりの宿 稲住温泉（共立リゾート）」は、かつて武者小路実篤をはじめ、数多の著名人に愛された名宿をリニューアルした湯宿です。
こちらの朝食は、少しずつ食べることができるお膳スタイル。薄削りの鰹節、白醤油や醤油にみりんと酒、鰹節を加えてこした調味料「土佐醤油」の用意があり、あきたこまちの白米といただくのが本当に美味しかったです。さらにお味噌汁はできたてを大鍋で提供してくれ、熱々のままで味わえたのも満足度が高かったです。
さらにご飯のお供は5種類のなかから選ぶことができ、おかわりができるのも嬉しい点。
僕は納豆などのメニューを選びましたが、素朴で温かな味わいに、心も身体も癒され、とても心地のよい朝を過ごすことができました。
湯けむりの宿 稲住温泉（共立リゾート）
秋田県／横手・湯沢
デザイナー Yasumatu さんおすすめの朝食が美味しい宿
4．ホテルインディゴ箱根強羅 by IHG(神奈川県／箱根強羅)
世界で100軒以上を展開する「ホテルインディゴ」の日本第1号ホテルとしてオープンした「ホテルインディゴ箱根強羅 by IHG」。全室に天然温泉を湛える湯船が備わり、プライベートな湯浴みを楽しめます。
「リバーサイド・キッチン＆バー」でいただく朝食は、未だに「美味しかった」と話題に上がるほど。ビュッフェスタイルなので、家族全員が満足できます。一番のポイントは、箱根の間伐材を活用した薪火料理。ベーコンやソーセージ、焼きシーザーサラダや玉ねぎが印象的で、炭火焼きとは違った味わいでした。
さらにサラダやパン、チーズ、ヨーグルト、加えて和食メニューなど種類も豊富。好きな具材を組み合わせて、自分だけのオリジナルベーグルサンドやホットドッグ、エッグベネディクトなどが作れるのもとても楽しかったです。
ホテルインディゴ箱根強羅 by IHG
神奈川県／箱根強羅
人事チーム Kobayashiさんおすすめの朝食が美味しい宿
5．WITH THE STYLE FUKUOKA（ウィズ ザ スタイル 福岡）（福岡県／博多）
都市の中心部にありながら、街の喧騒と一線を画す「WITH THE STYLE FUKUOKA」は、全16室のみのラグジュアリーなアーバンリゾートです。
このホテルの朝食は、味はもちろんのこと提供スタイルがとても好きで、観光は一切せず、ホテル内でのんびり過ごしたい時に最適です。
7時から13時の時間帯であれば、いつオーダーしても大丈夫。前日に食べ過ぎて「朝食はちょっと……」という時は、昼食としていただくこともできます。その自由さが心地よいです。
そしてさらに素晴らしい点が、メニューの豊富さ。「好きなだけオーダーしちゃっていいの？」と嬉しくなります。そのなかでも私が特に好きなのはフレンチトースト。
卵とミルクにたっぷり浸かったトーストに、メープルシロップを好きなだけかけられ、とても贅沢です。朝食だけでも食べに行きたいホテルですね。
WITH THE STYLE FUKUOKA（ウィズ ザ スタイル 福岡）
福岡県／博多駅7分
メディア事業部 Itoがおすすめの朝食が美味しい宿
6．湊のやど 汀家（静岡県／焼津市）
静岡県・焼津にある「湊のやど 汀家」は、東京から約2時間とアクセス抜群。8室ある客室のなかでも離れ「みなと庵」は、大人のみを受け入れているため、プライベート空間でゆっくりとした時間を過ごすことができます。
朝食は、本館にある和ダイニング「八丁櫓」でいただきます。港町でもある焼津と言えば魚。焼津港で獲れるかつおや鮪を中心とした和朝食は、白米が進みそうなおかずが多く、贅沢な気持ちになります。特に身がたっぷりと乗った干物が美味しかったです。
さらに港町の宿ならではの、鰯節・鯖節・鰹節の削りたても忘れられません。魚により味が異なり、楽しみながら食べることができました。厚く削られた削り節をご飯に乗せ、出汁をかけていただけるのですが、優しい味わいと香りに、箸が止まりませんでした。
湊のやど 汀家
静岡県／焼津市
今回は、旅好き一休社員が実際に泊まっておすすめしたい「朝食が美味しい宿」をご紹介しました。ぜひ一休社員のおすすめを参考に、旅行の計画を立ててみてはいかがでしょうか。
