寒い冬、体が縮こまっていませんか。そんなときには温泉が一番！心も体も温めて、自分をメンテナンスしてあげましょう。そこで今回は、一度は泊まってみたい憧れの温泉宿を東日本からご紹介。お部屋で温泉露天風呂と絶景を満喫できるうえに、美食も楽しめる宿ばかりをピックアップしました。
目 次
1．全9室、箱根の自然に溶け込む温泉露天風呂付の絶景宿
金乃竹 仙石原（神奈川県／箱根仙石原）
箱根・仙石原に位置する「金乃竹 仙石原」は、美しい自然に抱かれた全9室の温泉宿。すべての客室に専用の温泉露天風呂を備えています。昔話の「竹取物語」をコンセプトにしており、至るところに竹のモチーフが配されているのもこの宿ならでは。絶景客室の「空（SORA） 温泉露天風呂付」をはじめ、お部屋ごとに様々な趣で周囲の自然を満喫することができます。
夕食に登場するのは、京都の料亭で研鑽を積んだ料理長が振る舞う本格京懐石。目でも舌でも楽しめる彩り豊かな逸品を、ゆっくりといただきましょう。夕朝食ともにお部屋食のため、周りに気兼ねなく美味しい料理を堪能できるのも魅力です。
金乃竹 仙石原
神奈川県／箱根仙石原
2．絶景のアート空間で美食に舌鼓！全4室の温泉付ラグジュアリーリゾート
ATAMI 海峯楼（静岡県／熱海）
熱海駅から車で5分ほどの高台に佇む、全４室のラグジュアリーリゾート「ATAMI 海峯楼」。有名建築家・隈研吾氏が手掛けた建物は、水とガラスのアート作品を散りばめた幻想的な空間です。客室では、窓の向こうに雄大な相模湾を一望。2つのタイプがある「LUXURY SUITE」には、熱海温泉の湯を湛えた露天風呂が備わります。
宿のシンボルとも言えるのが、全面ガラス張りのウォーターバルコニー。隈氏が手掛けた空間そのものが、1つのアート作品になっています。「LUXURY SUITE」の宿泊者は、お食事処としても利用可能です。こだわりを感じる夕食は、季節ごとに変わるコース仕立ての日本料理。厳選食材が奏でるハーモニーをじっくりと味わってみては。（※ディナーは1日1組様限定・要事前予約）
ATAMI 海峯楼
静岡県／熱海
3．温泉・美食・絶景！ワンランク上のおこもりステイが叶うリゾートホテル
ホテルふたり木もれ陽（静岡県／伊東）
「ホテルふたり木もれ陽」は、静岡県・伊東市にある全10室のリゾートホテル。相模湾から伊豆大島までを見渡す高台にあり、全室に源泉掛け流しの専用風呂を完備。どこまでも続く水平線に溶け込むような心地で、温泉と絶景を満喫するひとときが叶います。
オールインクルーシブスタイルを採用しているこちらのホテル。ディナータイムやルームサービスのドリンク、おつまみにお夜食など、様々なサービスを追加料金なしで利用することができます。食事は、伊豆の食材を活かしたフレンチディナーをレストランでいただけるほか、お部屋食のプランもご用意。ワンランク上のおこもりステイでリラックスした休日を過ごせます。
ホテルふたり木もれ陽
静岡県／伊東
4．鬼怒川の渓谷を一望する、美食自慢の温泉付ラグジュアリーリゾート
鬼怒川金谷ホテル（栃木県／鬼怒川温泉）
鬼怒川温泉の渓谷沿いに立つ「鬼怒川金谷ホテル」は、創業者ジョン・カナヤの美学と品格を受け継ぐリゾートホテルです。数種類ある客室タイプのなかでもおすすめなのが、2023年にリニューアルされた「グレードアップ和洋室（露天風呂付/ベッド）【禁煙】」。鬼怒川の名湯を湛えた露天風呂と渓谷ならではの絶景を楽しめます。
お待ちかねのディナーは、2種類のダイニングで。「ダイニングJOHN KANAYA」は、日本料理と西洋料理のエッセンスが溶け込んだ「金谷流懐石～和敬洋讃～」が評判。2023年に新しくオープンした「鉄板膳所かなや」は、ゲストの目の前で調理する「金谷流鉄板懐石」が自慢です。お好みのダイニングで、ホテル渾身の美食を味わいましょう。
鬼怒川金谷ホテル
栃木県／鬼怒川温泉
5．全室レイクビュー、諏訪湖の絶景と露天風呂に癒される隠れ家温泉旅館
寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖（長野県／上諏訪温泉）
「寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖」は、信州一の大きさを誇る諏訪湖を望む隠れ家旅館。有機野菜や地酒、調味料など地元産の素材を用いた諏訪ならではの「萃の膳」は、宿が提供する料理全体の総称。完全個室の料亭会場にて、シンプルながらも滋味深い味わいの料理を楽しんで。
客室は全8室、すべての客室に源泉が注がれる露天風呂を完備。全室が諏訪湖に面した造りのため、どのお部屋からでもレイクビューの景色を眺めることができます。そのほか、宿内には絶景の展望露天風呂もご用意。季節によって変わる湖の表情を傍らに、のんびりと温泉に癒されてみては。
寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖
長野県／上諏訪温泉
6．全室から海を望む“泊まれる美術館”で、温泉と美食を満喫する大人時間
加賀屋別邸 松乃碧（石川県／和倉）
石川県・和倉温泉に位置する「加賀屋別邸 松乃碧」は、“泊まれる美術館” がコンセプトの大人の宿。館内には、輪島市出身の漆工芸家・角偉三郎の作品をはじめ、数多くの美術品が展示されています。和モダンな雰囲気を醸す客室は、全室オーシャンビュー。温泉露天風呂付の客室もあり、穏やかな七尾湾の絶景を眺めながら大人の時間を過ごせます。
長年培ってきた技術を活かし、四季折々の料理に仕立てるこちらの宿。食材はもちろん、料理を華やかに演出する器にもこだわりがあるのだそう。滞在中のドリンク類やスイーツが無料になるインクルーシブシステムを取り入れているため、美味しい食事とお酒の饗宴を楽しむのもおすすめです。
加賀屋別邸 松乃碧
石川県／和倉
客室露天風呂と美味しい食事、それに絶景。「あったらいいな」を3つも併せ持った素敵な宿をご紹介しました。みなさんの定宿に、ぜひ加えてみてはいかがでしょう。
