「露天風呂付客室」や「プライベートプール」など、旅好きな一休.comユーザーからの人気が高いキーワードはいろいろありますが、ここ最近特に人気が高まっているのが「オーベルジュ」。シェフやオーナーに伺ったオーベルジュの魅力を中心に、あなたの知らないオーベルジュの世界をご紹介いたします。
-
-
オーベルジュとは
地方や郊外にある宿泊施設を備えたレストランのこと。料理を楽しむことを滞在のメインとしているオーベルジュは、何と言っても、その土地ならではの食材を使用した本格的な料理が最大の魅力です。実際のところホテルとオーベルジュでは何が違うのでしょうか？
オーベルジュの魅力とは？
（新潟県／新潟市）
新潟で1,992年から続く「カーブドッチ」は、近年、世界的な評価が高まる日本ワインのパイオニア的な存在として知られています。海岸線からほど近い場所、砂地に逞しく根を張る葡萄畑の奥には、シャトーを思わせる優雅な建物が。それこそが、今回ご紹介する施設「Winerystay TRAVIGNE」です。
（富山県／砺波）
世界遺産の五箇山や白川郷合掌集落にもほど近い場所に、わざわざ訪ねて行きたいオーベルジュがあります。富山県南砺市の「里山のオーベルジュ 薪の音」。わずか3室だけの小さな宿ですが、美味しい食事と温かなもてなしで知られています。
（長野県／軽井沢）
「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」のコンセプトは、これまでの集大成ともいえる「森のグラン・オーベルジュ」。雄大な眺望と機能性に優れた設備に加え、これまでにない新たな取り組みに挑戦します。お料理はもちろん、サービスからアクティビティに至るすべてが、フルコースの一部であるような、そんな美食体験が叶うそう。
（静岡県／伊豆・天城湯ヶ島）
伊豆・湯ヶ島の緑の山を借景に建つ「arcana izu」。ここは伊豆の美味が味わえる、全16室のオーベルジュ。美味しいものを楽しむ設えがあちこちに施された、大人のための美食の宿です。
（愛媛県／砥部）
白磁に薄い藍色の手書きの図案が特徴的な日本の伝統工芸品「砥部焼」。その里として知られる砥部町は、松山市内から車で約15分の距離にありながらも、豊かな自然に囲まれています。美しい自然の恵みを享受し美食を追求するこだわりのオーベルジュ。地域住民の憩いの場として親しまれている通谷池の湖畔に佇みます。
（香川県／高松）
本当は秘密にしておきたいとっておきの隠れ家が、瀬戸内にあります。フランス料理のシェフがつくる5部屋だけの大人のオーベルジュ。地中海のリゾートホテルのような雰囲気で、瀬戸内の食材とフランスの季節の味わいを取り入れた旬の味覚を味わえます。
（長野県／蓼科中央高原）
「オーベルジュテラ」は、信州蓼科高原で永きにわたり愛され続けている1日3組限定の小さなオーベルジュ。伝統のオーベルジュを引き継いだオーナー夫婦の温かいおもてなしと、女性シェフならではのエッセンスを感じられる地産地消の蓼科フレンチで、我が家のように寛げるとクチコミでも好評です。
-
美食と名湯を堪能できる
温泉付きのオーベルジュ6選「美味しい食事」と「温泉」は定番の人気を誇るキーワード。その両方を叶えてくれるのが、温泉付きのオーベルジュです。自慢の温泉に癒され、地元の食材を活かした本格的な美食で心を満たす、贅沢な旅に出掛けてみませんか？今回は、美食と名湯をたっぷりと堪能できる、温泉付きのオーベルジュをご紹介します。
-
露天風呂付客室で源泉掛け流しの
湯浴みが叶う東京から約2時間のオーベルジュ「美食」と「温泉」は、旅をするときにお宿に求めたい人気のワード。それに加え、客室露天風呂で源泉掛け流しの湯が堪能できる贅沢なひとときはいかがでしょう。今回はそのすべてが叶う、東京から約2時間で着く源泉掛け流しの客室露天風呂があるオーベルジュをご紹介します。
-
大人だけの優雅な時間を楽しめる
10室以下のオーベルジュ8選オーベルジュとは、地方や郊外にある宿泊施設を備えたレストランのこと。料理を楽しむことを滞在のメインとしているオーベルジュは、何と言っても、その土地ならではの食材を使用した本格的な料理が最大の魅力です。今回は、舌の肥えた大人たちが静かに美食を堪能できる、客室数10室以下のオーベルジュをご紹介します。