オーベルジュとは、郊外や地方にある宿泊施設を備えたレストランのこと。その土地の旬の素材を活かした本格的な料理が最大の魅力です。今回は都心からのアクセスも便利な熱海・伊豆エリアで、美食と温泉を一度に楽しめるオーベルジュをご紹介します。
目 次
1．熱海の絶景オーベルジュで美食と温泉に癒される
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド（静岡県／熱海）
都心から新幹線で1時間ほどの人気温泉地・熱海。相模湾を望む伊豆山の標高361mに位置する「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」は、クラシック界の巨匠・バッハの音楽が持つ美しい調和を表現したオーベルジュです。館内にはグランドピアノをはじめ、音符をモチーフにしたインテリアの数々が配されています。
ビューバスや森の見えるお風呂付きなど、様々なタイプがあるお部屋のなかで特におすすめなのが、開放感たっぷりの露天風呂付き客室。源泉掛け流しの湯に浸かりながら遠くに広がる相模湾を見下ろせば、日々の疲れも癒されることでしょう。お食事は「Main Dining 風雅」にて、地元食材を使用したフレンチをダイナミックな眺望とともに召し上がれ。
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド
静岡県／熱海
2．穏やかな南熱海の魅力を感じる温泉付きオーベルジュ
オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海（静岡県／熱海）
温泉街の喧騒から少し離れた、静けさが魅力の南熱海に佇む「オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海」。リゾートらしく華やかなオーシャンビューダイニングでは、相模湾の海の幸や伊豆半島の農家が育てる野菜をふんだんに使用した、絵画のように美しいフレンチを堪能できます。何もしない贅沢を心ゆくまで満喫しましょう。
客室は全12室、すべて源泉掛け流しの専用風呂付き。58平米とゆとりのある「スイート｜源泉露天付客室～オーシャンビュー～（ナチュラル）」には、室内と同じくらいの広さを持つオープンテラスに露天風呂が配されています。テラスのソファで寛ぎながら、南熱海ならではの穏やかな空気に包まれる大人の休日を過ごしてみては。
オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海
静岡県／熱海
3．伊豆高原で30年以上愛される全8室のオーベルジュ
オーベルジュ ル・タン（静岡県／伊豆高原）
1989年に開業した「オーベルジュ ル・タン」は、伊豆高原の豊かな自然の中に佇むヨーロピアンテイストのオーベルジュ。全8室の客室を有する館内には小室温泉の湯を湛えた貸切風呂があり、時間制限を設けていないため空いていればいつでも入浴が可能です。
レストランで振る舞われる料理には、フォアグラ、キャビア、ジビエなどフレンチに欠かせない食材を多く取り入れています。自家農園で育てたオーガニックの野菜やシェフ自らが仕入れを行う魚介類を使用し、素材の魅力を最大限に活かした一皿は格別な味わい。30年以上愛され続けるオーベルジュの料理を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょう。
オーベルジュ ル・タン
静岡県／伊豆高原
4．ペットOKのオーベルジュで専属シェフの料理を満喫
伊豆高原オーベルジュ ベルエキップ La Belle Equipe（静岡県／伊豆高原）
伊豆高原の別荘地の奥に立つ「伊豆高原オーベルジュ ベルエキップ La Belle Equipe」。700坪の広い庭園内に、客室はわずか4室。すべて異なる間取りとデザインのスイートルームになっており、専用の温泉露天風呂が付いています。オーナーシェフ自身が大の犬好きということもあり、ペットと泊まれる優雅な宿として多くのファンを獲得しています。
ダイニング付きの客室があるだけでなく、専用のキッチンが備わるガーデンスイート「スリジエ」なら室内でシェフに調理をしてもらうことも可能です（別途有料）。シェフとの会話を楽しみながら、出来たての料理をゆっくりと召し上がれ。宿が提案するこだわりのワインとともに、至福のマリアージュを堪能してみては。
伊豆高原オーベルジュ ベルエキップ La Belle Equipe
静岡県／伊豆高原
5．1日1組限定、料理人オーナーの和フレンチを堪能
Repiano（レピアーノ）（静岡県／伊豆高原）
人気建築家・岸本和彦氏が設計を手掛けた「Repiano（レピアーノ）」は、1日1組限定のプライベート感溢れるオーベルジュ。和モダンの客室には、特注和紙の壁紙を設えた寝室とティールームが備わるほか、源泉掛け流しの檜風呂が寛ぎの空間を演出します。中庭のウッドデッキでは、夕涼みやお月見も楽しめるそう。
客室の温泉で疲れを癒したら、客室棟の向かいにあるダイニングで夕食を。料理人のオーナーが手掛ける身体に優しい料理は、和の素材で仕上げた一皿をフレンチのソースでいただくスタイル。塩分を控えめに素材本来の旨味を引き出しています。鎌倉や伊豆の新鮮な野菜、当日の朝に市場で仕入れる新鮮な魚介類の持ち味を存分に味わいましょう。
Repiano（レピアーノ）
静岡県／伊豆高原
6．全2室の温泉付きオーベルジュで新感覚の懐石に舌鼓
オーベルジュ 花季（静岡県／伊東）
伊豆の山々を望む「オーベルジュ 花季」は、1日2組のみを受け入れる小さな料理旅館。客室は2階と3階に1室ずつ、階ごとに貸切で利用することが可能です。室内にはそれぞれに古代檜の内風呂があり、好きな時に好きなだけ伊豆の天然温泉を楽しめます。
宿の自慢は、ほっこりとする家庭の味にセンスと遊び心をプラスした“新感覚懐石料理”。彩り豊かで斬新なメニューはもちろん、クリームのような食感と胡麻の濃厚な味わいが人気の名物「おばあちゃんの胡麻とうふ」はぜひ食べていただきたい一品です。地元の作家物やアンティークの器とともに、個室のお食事処でゆっくりといただきましょう。
オーベルジュ 花季
静岡県／伊東
7．伊豆の森に佇む温泉露天風呂付きオーベルジュ
arcana izu（静岡県／伊豆・天城湯ヶ島）
全16室に、源泉掛け流しの露天風呂が備わるオーベルジュ・リゾート「arcana izu」。北欧テイストと和の要素を盛り込んだ客室内は、伊豆の美しい自然が映えるシンプルなデザインです。狩野川のせせらぎをBGMに、泉質の良さで知られる湯ヶ島温泉で癒しのひとときを満喫しましょう。
夜は大きな窓から森を望むオープンキッチンのレストランで、ライブ感のあるディナータイムを。「arcana izu」ならではの“エモーショナルフレンチ”が、ゲストの五感すべてを心地よく刺激してくれます。シェフやバトラーとの会話と色鮮やかな料理で、寛ぎの滞在時間を過ごせる森の隠れ家のようなオーベルジュです。
arcana izu
静岡県／伊豆・天城湯ヶ島
“宿泊できるレストラン”として、一休.comユーザーからも注目を集めるオーベルジュ。
都心からもアクセス良好な熱海・伊豆のオーベルジュで、美食と温泉を楽しむ優雅な休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
※この他にも、美食と温泉を楽しめるオーベルジュをこちらの記事でご紹介しています。
・【全国版】美食と名湯を堪能できる温泉付きのオーベルジュ6選
・美食と温泉を堪能する箱根のオーベルジュ5選
